Sergio Valladares se refirió a la próxima celebración de los días del Campesino y de la Miel y a cursos de alfabetización digital para mujeres rurales
Diversos temas del agro abordó el director regional de Indap, Sergio Valladares Ibáñez, en conversación con Juan Carlos Reyes de Radio Quillota, partiendo por la celebración del Día del Campesino, que oficialmente es el 28 de julio, pero que por decisión del Consejo Asesor Regional se celebrará el próximo 10 de agosto en el Recinto Ferial de El Rayado de La Ligua, con el fin de descentralizar la conmemoración. En la oportunidad se realizarán diversas actividades típicas, además de ferias, muestras folclóricas y baile, y se espera que asistan unas mil 500 personas.
Consultado respecto a cómo reciben los agricultores esta nueva celebración, Valladares destacó que tres aspectos: primero, que en la actualidad ya nadie cuestionaría la Reforma Agraria, aunque hoy persisten algunas situaciones que requieren modificaciones en profundidad.
En segundo lugar, agregó que en cuanto a precipitaciones ha habido un tremendo respiro, “estamos sobre los 300 milímetros casi en toda la región, una cosa que yo hace 15 años no veía y nos da un tremendo alivio entendiendo que avanzamos y seguimos avanzando en desertificación. Esto nos da un respiro para planificar mejor cómo va a ser enfrentar estos próximos años de sequía que esperamos”, señaló.
En tercer lugar, respecto del aspecto productivo, explicó que “estamos desde hace un buen tiempo ya haciendo o inclinando una tendencia hacia la agroecología o la producción más limpia y sostenible”.
En otro ámbito, Valladares se refirió a la conmemoración del Día de la Miel, que se celebra este martes 6, señalando que es uno de los rubros más golpeados en los últimos 15 años. Agregó que en la década del 90 había cerca de mil apicultores en la región y actualmente hay cerca de 230, una baja que se debe a la falta de abejas y de alimentación natural para los insectos debido a las escasas precipitaciones en sectores como Los Andes, San Felipe o Petorca, lo que ha significado un duro golpe para los apicultores. No obstante, las ultimas precipitaciones significan una esperanza para el rubro que podría verse beneficiado con un mejoramiento de las condiciones naturales favorables para las abejas.
En este contexto, el Director Regional de Indap abordó también el tema de la miel adulterada, explicando que la entidad está preparando algunas publicaciones al respecto.
“Hay cifras importantes de 50% o más de venta de miel adulterada y eso va precisamente en contra de cuáles son las bondades de la miel porque la gente es engañada con un producto que no cumple con el estándar de lo que queremos. Hay varias formas de certificar que una miel no ha estado adulterada, a lo mejor lo pudiéramos hacer una publicación con algo práctico. El problema en el fondo con las cadenas de comercialización o con la miel que no esté rotulada, ese tipo de situaciones”, explicó.
Finalmente, Valladares abordó los temas del enfoque de género en el campo y de la brecha en la alfabetización digital, para lo cual se realizará un curso de este tema dirigido a 500 mujeres. “En cada una de las comunas vamos a tener grupos promotores como de cerca de 20 mujeres que puedan acceder desde las plataformas digitales, tanto de tablets como celulares, a tener los conocimientos suficientes para poder desarrollarse, desenvolverse en los sistemas, en las redes sociales, en los trámites que hay que hacer, entonces nos parece que es una brecha importante de conectividad también y de alfabetización digital, de la cual nos vamos a empezar a hacer más, estar más al detalle, porque hay nuestros equipos Prodesal, nuestros equipos de asistencia técnica lo realizan, pero creemos que hay que enfatizar mucho más y darle mucho más impulso”.
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